Ăn hạt dưa hấu có tốt không mà không phải ai cũng biết, 8 lợi ích tuyệt vời của hạt dưa hấu

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức dưa hấu tươi. Ngoài là một loại trái cây hấp dẫn, dưa hấu còn có những tác dụng tích cực không ngờ đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là 15 lợi ích của dưa hấu đối với sức khỏe con người.

Bạn đang xem: Ăn hạt dưa hấu có sao không?

Thành phần dinh dưỡng dưa hấu

Dưa hấu có tên khoa học là Citrullus lanatus, là một loại cây thuộc họ bầu bí, vỏ cứng, nhiều nước, có nguồn gốc từ Nam Phi. Dưa hấu được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt, nhiều nước, đồng thời giúp cung cấp nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng cho cơ thể.

100 gram dưa hấu chứa các thành phần dinh dưỡng như:

Nước – 95,5 g

Năng lượng – 16 kcal

Chất đạm – 2,3 g

Chất béo – 0,2 g

Chất xơ – 0,5 g

Canxi – 8 mg

Magiê 15 mg

Kali – 187 mg

Đồng – 80 mg

Vitamin C – 7 mg

Vitamin B2 – 0,04 mg

Vitamin E – 0,05 mg

Vitamin K – 0,1 g

15 lợi ích sức khỏe của dưa hấu

Cung cấp nước cho cơ thể

Nước chiếm 95% trong dưa hấu. Vì vậy, ăn dưa hấu sẽ giúp giữ nước cho cơ thể và duy trì mức điện giải. Ăn dưa hấu thường xuyên có thể làm giảm các triệu chứng mất nước sau khi vận động mạnh, tập thể dục như chuột rút, mệt mỏi, chóng mặt, v.v.

Chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể

Dưa hấu chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn mức độ gây hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình thoái hóa, bảo vệ các cơ quan trong cơ thể. Có thể kể đến một số chất chống oxy hóa có trong dưa hấu như:

Vitamin C: Giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Lycopene: Giúp bảo vệ các tế bào thần kinh và võng mạc khỏi tác động của các gốc tự do.

Carotenoids: Một hợp chất thực vật bao gồm beta-carotene và alpha-carotene, khi ăn vào sẽ biến thành vitamin A.

Cucurbitacin E: Kiểm soát tình trạng viêm trong cơ thể.

*

Dưa hấu chứa rất nhiều chất chống oxy hóa

Ngăn ngừa ung thư

Chất lycopene trong dưa hấu có thể ngăn ngừa ung thư – đặc biệt là ung thư hệ tiêu hóa.

Hợp chất này làm giảm nguy cơ phát triển tế bào ung thư bằng cách giảm sự phát triển của IGF. Đặc biệt, IGF tăng cao là một trong những nguyên nhân kích thích tế bào phát triển bất thường và có nguy cơ biến thành tế bào ung thư.

Ngoài ra, dưa hấu còn chứa Cucurbitacin E – một hợp chất có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u và ngăn chặn sự di căn của tế bào ung thư.

Phòng chống bệnh tim mạch

Cholesterol cao là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, thiếu máu cơ tim, suy tim… Do đó, ăn thực phẩm chứa nhiều chất xơ, nước, vitamin và các hợp chất chống oxy hóa có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể. và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim.

Bên cạnh đó, chất lycopene trong dưa hấu có thể làm giảm độ dày và độ cứng của thành động mạch. Điều này giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và sự hình thành các cục máu đông. Citrulline kích thích tăng nồng độ oxit nitric trong cơ thể, giúp làm giãn mạch máu và điều hòa huyết áp.

Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Lycopene trong dưa hấu cũng xuất hiện ở một số bộ phận của mắt để chống lại sự viêm nhiễm và oxy hóa kích ứng cho mắt. Lycopene cũng hoạt động như một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn gặp vấn đề về cân nặng, dưa hấu có thể là thực phẩm hoàn hảo giúp bạn lấy lại vóc dáng.

*

Dưa hấu có thể là thực phẩm hoàn hảo giúp bạn có được vóc dáng như mong muốn

Loại quả này giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn vì hơn 90% thành phần của nó là nước, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và thải độc tố, chất béo ra khỏi cơ thể. Ăn dưa hấu còn giúp có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

Giúp giảm viêm

Dưa hấu giúp giảm viêm vì chứa nhiều vitamin C và lycopene. Nghiên cứu được thực hiện vào năm 2015 cho thấy thêm dưa hấu vào chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ viêm nhiễm và kiểm soát các triệu chứng đau khớp.

Bên cạnh đó, lycopene và vitamin C còn làm chậm quá trình lão hóa, chống thoái hóa sụn ở bệnh nhân viêm khớp mãn tính.

Giảm đau cơ

Citrulline là một loại axit amin có khả năng giảm đau nhức cơ bắp và có tác dụng sản sinh ra oxit nitric – thành phần giúp làm giãn mạch máu và tăng lưu lượng máu đến tứ chi.

Xem Thêm: Top 5 Nhà Hàng Ốc 343 Phú Quốc (Phần 2), Đánh giá 10 Nhà hàng Hải sản ngon nhất Phú Quốc

Bổ sung citrulline thường xuyên có thể tăng sức bền và hiệu suất của cơ. Hơn nữa, thành phần này còn giúp giảm đau nhức cơ bắp sau khi vận động và làm việc mệt mỏi.

Tiêu hóa

Với hàm lượng nước và chất xơ dồi dào, dưa hấu là một trong những thực phẩm có khả năng thúc đẩy nhu động trong hệ tiêu hóa.

Lượng nước có trong dưa hấu có tác dụng trung hòa dịch vị nên giảm nguy cơ đau thượng vị, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn sau khi ăn. Bên cạnh đó, lượng nước và chất xơ này có thể giữ ẩm và tăng khối lượng phân. Điều này làm giảm nguy cơ táo bón và giúp bạn đi ngoài phân dễ dàng hơn.

*

Nhờ chứa nhiều nước và chất xơ, dưa hấu có khả năng thúc đẩy nhu động ở cơ quan tiêu hóa

Tốt cho phụ nữ mang thai

Với tác dụng giảm chứng ợ chua và các triệu chứng ốm nghén, dưa hấu còn chứa nhiều khoáng chất giúp ngăn ngừa chứng chuột rút và đau cơ – tình trạng mẹ bầu thường gặp phải khi mang thai. Vì vậy, bà bầu có thể bổ sung dưa hấu vào bữa ăn hàng ngày.

Phòng chống bệnh hen suyễn

Lycopene là một chất chống oxy hóa quan trọng có thể giúp chữa cảm lạnh, cúm và giảm các cơn hen suyễn. Trong khi đó, chất lycopene có nhiều trong dưa hấu. Vì vậy người bệnh hen suyễn có thể ăn dưa hấu để hỗ trợ thở đúng cách mà không cần lấy từng hơi trong cơn hoảng sợ đối với người bị hen suyễn.

Tốt cho da và tóc

Hàm lượng nước dồi dào trong dưa hấu có thể duy trì độ ẩm lý tưởng cho da. Điều này giúp duy trì làn da ngậm nước và mịn màng, giảm nguy cơ bong tróc và thô ráp.

Hơn nữa, loại quả này còn chứa nhiều vitamin A giúp tóc mọc nhanh hơn, cải thiện tình trạng chẻ ngọn và gãy rụng, tẩy tế bào chết trên bề mặt, tái tạo mô da mới. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy bổ sung vitamin A thường xuyên có thể giúp trẻ hóa làn da và giảm số lượng nếp nhăn trên mặt.

Trong khi đó, vitamin C kích thích cơ thể sản xuất collagen – một loại protein có khả năng nâng đỡ các mô da, giữ cho tóc chắc khỏe và giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn.

Tăng chất lượng và số lượng tinh trùng

Dưa hấu và hạt dưa hấu chứa một lượng kẽm tốt. Trong khi đó, kẽm là nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp và tinh hoàn. Ăn thực phẩm giàu kẽm có thể cải thiện mức độ testosterone và tăng số lượng và chất lượng tinh trùng.

Vì vậy, nam giới cần ăn dưa hấu 2-3 lần / tuần để tăng cường chức năng sinh lý và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh thường gặp như xuất tinh sớm, ham muốn tình dục thấp, rối loạn cương dương…

*

Dưa hấu và hạt dưa hấu chứa một lượng kẽm tốt

Hạt dưa hấu giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Trung bình, một số hạt dưa hấu có thể cung cấp tới 0,29 mg sắt, tức là 1,6% nhu cầu hàng ngày. Vì vậy, ăn hạt dưa hấu mỗi ngày có thể tăng sản xuất hồng cầu và giảm nguy cơ thiếu máu.

Miễn dịch, chữa lành vết thương và bảo vệ tế bào

Dưa hấu chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể bằng cách duy trì tính toàn vẹn của quá trình oxy hóa khử trong tế bào, giúp bảo vệ chúng khỏi các tác nhân oxy hóa khác gây tổn thương tế bào. Một số nghiên cứu khoa học cũng xác nhận vai trò của vitamin C trong việc chữa lành vết thương và vitamin C cần thiết cho sự hình thành các mô liên kết.

Cách chọn dưa hấu ngon

Dưa hấu đốm vàng: Dưa hấu ngon sẽ không chuyển sang màu xanh đều mà có đốm vàng.

Dưa hấu mờ: Dưa hấu có độ bóng cao có thể không chín.

Dưa hấu cứng: Bạn hãy thử gõ vào vỏ của quả dưa hấu, nếu thấy vỏ săn chắc và tươi thì đây là loại dưa hấu ngon.

Dưa nặng: Nên chọn những quả dưa nặng hơn so với những quả dưa khác cùng kích cỡ vì chúng sẽ chứa nhiều nước hơn.

Dưa hấu tròn: Dưa hấu có hình tròn hoặc hình bầu dục. Bạn có thể chọn bất kỳ hình dạng nào được liệt kê ở trên, nhưng tránh những quả dưa hấu có vết lồi không đều.

Xem thêm: Tải miễn phí Font Cô Ba Sài Gòn tải về miễn phí

Dưa hấu có đốm đen: Những đốm đen trên vỏ dưa hấu chính là đường trong dưa hấu chảy ra ngoài. Dưa hấu cắt lát này sẽ rất ngọt.

Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm nhiều thông tin hữu ích: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.